Wir haben beschlossen noch eine weitere Nacht zu bleiben und verlängern auf dem Campingplatz. Dann fahren wir zurück nach Torrevieja, fassen im Supermarkt Lebensmittel nach (es gibt an der Fischtheke frischen Thunfisch für 20€/kg!) und fahren dann zur Salzlagune. Mit über 30% Salzgehalt schimmert das Wasser rosarot in der Sonne und hohe weiße Salzberge türmen sich in einiger Entfernung am Ufer. Einige Leute baden und schweben im Wasser. Unser Versuch die Salzproduktion zu sehen ist nicht von Erfolg gekrönt - hier wird nur im industriellen Stil produziert und da gibt es weder Besuchsmöglichkeiten noch einen Werksverkauf. Also fahren wir nach Santa Palo etwas nördlicher. Die Straße führt mitten durch Salinen. Aber auch hier wieder nur industrielle Produktion. Wir wollen noch eine Olivenölproduktion in Elche besuche, die aber erst später aufmacht. So fahren wir zum Yachthafen und gehen einen kleinen Snack essen. Später als wir zur Ölmühle kommen hat der Shop doch noch zu. Die Zeiten im Web stimmen nicht. Das gibt uns Zeit und Gelegenheit die Anlieferung der Oliven zu beobachten. Eine lange Schlange privater Kleinanlieferer liefert das grüne oder schwarze Gold teils im PKW in Körben oder Säcken, teils in kleinen Hängern an. Alles wird in zwei Gitterroste gekippt und wandert über ein Förderband zu den Pressen. Da sich immer mehr Besucher ansammeln öffnet der Shop schließlich eine gute halbe Stunde früher. Wir decken uns mit Olivenöl ein und kehren dann zum Camping zurück.

Saline bei Torrevieja.

Salinen vor Santa Palo

Die findet man überall im Land!

Olivenanlieferung in der Tienda el Tendre Ölmühle.